Smakowanie lata z dziupli, czyli od czego zależy aromat i kolor naszych ulubionych, sportretowanych deserów

66ea4d0a gastronomia 0 Comments

Mówią, że lody są tylko dla dzieci. Ale prawdziwi miłośnicy tego słodkiego deseru, bez względu na wiek, nie będą się z tym zgadzać. Co więcej, nie tylko oczywiste smaki jak czekolada czy wanilia potrafią skusić nas do zakupu. Wszystko, co naturalne zdobywa popularność. Nawet lody. I nie bez powodu.

Czym tak naprawdę są lody naturalne? Tego typu produkty zawierają tylko naturalne składniki. Nie znajdziemy w nich sztucznych barwników, aromatów, konserwantów, a nawet śmietankę zastąpiło masło. Dlatego lody naturalne są tak wyjątkowe. Często składają się z ekologicznych, lokalnych składników – czystego mleka, prawdziwych jaj, świeżych owoców.

Sporo ludzi może zapytać – czy warto inwestować w takie produkty? Czy różnica w smaku jest naprawdę aż tak wyraźna? I tutaj odpowiedź brzmi: tak. Gdy próbujemy lodów naturalnych, rozsmakowujemy się w czystym, intensywnym smaku. Możemy poczuć prawdziwą malinę, autentyczną czekoladę, niepowtarzalny smak prawdziwej pistacji. Smak, który po prostu nie jest w stanie zapewnić zwykły aromat.

Lody naturalne to prawdziwe cacko dla koneserów. Dlaczego? Dlatego że producenci lodów naturalnych bardzo często eksperymentują ze smakami. Kiedy ostatnio jadłeś lody z dynią i cynamonem? A z bazylią i limonką? Może z truskawką i pieprzem? Tego typu połączenia to zasługa producentów lodów naturalnych.

Jest jeszcze inna zaleta takich lodów. Są one wytwarzane w małych ilościach, a co za tym idzie – są świeże. W przeciwieństwie do lodów masowych, które mogą być przechowywane przez długie tygodnie w magazynach.

Lody naturalne to przede wszystkim lody z duszą. Są niepowtarzalne, wyjątkowe, i co najważniejsze smaczne. Mają smak lata, smak dzieciństwa. Deser, którym można rozpieścić swoje kubki smakowe.

Pamiętajmy jednak, że zdrowy tryb życia to przede wszystkim umiar i różnorodność. Lody naturalne są smaczne i zdrowe, jednak spożywane w nadmiarze mogą przyczynić się do powstawania wielu problemów zdrowotnych takich jak otyłość czy caries. Dlatego ważne jest, aby spożywać je z umiarem, traktując jako sporadyczny deser, a nie podstawę diety.

Lody Grzelak